为确保航空航天工程监理公司的工人能够遵守标准，可以采取以下一些措施：

1. 提供全面的培训和指导：监理公司应向工人提供全面的培训和指导，包括熟悉操作规程和安全标准，了解工作风险和安全措施，以及正确使用个人防护装备和安全设备等。

2. 设立清晰的标准和规程：监理公司应建立清晰的标准和规程，以指导工人的工作，并明确其遵守的标准。标准和规程可以包括工作程序、安全指南和操作手册等。

3. 强调安全意识：监理公司应加强安全意识教育，鼓励工人始终将安全放在首位，如提倡个人注意眼睛、手、耳朵、脚下的安全等，维持周边环境 的通畅性，并营造安全氛围。

4. 组织定期的安全培训和考核：监理公司应组织安全培训和考核，以帮助工人更好地掌握和遵守规程和标准，并经常组织考核以测试工人 相关方面的知识、能力和技能。

5. 加强安全监督和纪律管理：监理公司应加强安全监督和纪律管理，对工人的安全行为进行监督和检查，并对违反标准和规程的行为进行及时纠正和处理。

6. 加强沟通和反馈：监理公司应加强与工人之间的沟通和交流，了解他们的问题和需求，并及时做出反馈以满足其合理的需求。

通过这些措施，航空航天工程监理公司能够帮助工人更好地掌握和遵守标准和规程，增强他们的安全意识，减少操作错误和事故的发生，提高整体的工作安全性能。