航空航天工程监理公司在进行工程量清单核算时，可以遵循以下步骤：

1. 确定工程范围和要求：仔细审阅设计文件和合同，了解工程的具体范围和要求。明确监理工作的内容和责任范围，以便准确核算工程量。

2. 制定工程量计算方法：根据工程特点和合同约定，制定适合的工程量计算方法。常见的方法包括按照单位工程量清单计算、按照工程图纸计算、按照实测实量计算等。

3. 解读设计图纸和技术规范：详细研读设计图纸和技术规范，理解其中的标准和要求，以便正确识别和计算工程量。

4. 逐项测算工程量：根据设计图纸和技术规范，针对每一项工程项目进行测算。应注意准确识别和量取每项工程项目所需的数量、长度、面积等指标。

5. 核算单位工程量清单：将每一项工程项目的测算结果按照预定的单位工程量清单进行核算。严格按照清单中的项目和计量方式进行计算，确保核算准确。

6. 检查和校核：在计算完成后进行检查和校核，确保工程量核算的准确性和完整性。核实计算过程中的数据和计算方法是否正确，避免漏项或重复计算等错误。

7. 编制工程量报告：将工程量核算结果整理为工程量报告，清晰地列出各项工程项目的名称、数量、单位和总量等信息。报告中可以注明核算方法和计算依据，以便后续审核和调整。

工程量清单核算是重要的成本管理工作，确保了工程成本的合理控制和管理。通过以上步骤的严谨执行，航空航天工程监理公司可以准确核算工程量，为后续的成本控制和预算编制提供可靠的基础。